Beignets de crevettes comme à La Réunion

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.

Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.

Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.

Une belle sélection de gourmandises à dévorer sans culpabiliser.