Jus de Tamarin-Recette Réunion

Jus de Tamarin

Name: Jus de Tamarin
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: tamarin
Ingredients: 8 Tamarins frais ou 3 cs de pâte de tamarin.; 2 cs de sucre (Variable selon le gout désiré); 1 sachet de sucre vanillé.; 1 l d'eau.

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

8 Tamarins frais ou 3 cs de pâte de tamarin.

2 cs de sucre (Variable selon le gout désiré)

1 sachet de sucre vanillé.

1 l d'eau.

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Décortiquez les tamarins pour récupérer leurs pulpes, si vous utilisez de la pâte de Tamarin, elle est déjà prête à l'emploi.

2Faire macérer 1/2 heure la pulpe de tamarin dans un bol d'eau.

3Utilisez vos mains pour enlever les noyaux de la pulpe de Tamarin et passez le jus au tamis éventuellement.

4Dans un grand récipient, incorporez votre pulpe de tamarin, le sucre vanillé et 1 l d'eau et mélangez.

5(Suite de la recette du jus de tamarin réunionnais sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de boisson

Comment préparer la recette du jus de tamarin maison excellent pour la santé et délicieux en gout.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 11/04/21 - Mise à jour le 07/06/21 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Yin pour accompagner la recette Pad thaï crevette.

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