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Lentilles massalé comme à la Réunion (974)
Lentilles massalé comme à la Réunion (974)

Lentilles massalé

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
300 g de lentilles de Cilaos idéalement.
1 gros oignon.
2 gousses d'ail.
1 poignée de feuilles de curry (Caloupilé à la Réunion).
1 branche de thym.
2 cs de poudre de massalé.
1/2 cc de curcuma.
1/2 cc de cumin (Silon à la Réunion)
Huile-Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez les lentilles et réservez.
2Émincez l'oignon et réservez.
3Suite de la recette des lentilles massalé de la Réunion (974) sur le blog.

Quelques mots sur cette recette

Préparation des lentilles massalé comme à l'Île de la Réunion (974). Recette de lentilles à la créole traditionnelle avec de la poudre de massalé.

Voir la recette
accompagnement cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise lentilles légumineuses
Recette ajoutée le 01/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lentilles massalé

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