Quand il s’agit de faire des crêpes, il n’y a qu’une option : reprendre la recette de mamie Gilberte, que je n’ai malheureusement pas connue, mais qui, aux dires de son petit-fils, était excellente cuisinière. Ce dernier a eu la bonne idée de conserver soigneusement cette recette de crêpes aux agrumes et rhum qui se rapproche assez d’une recette de crêpes Suzette (mais le Grand-Marnier est remplacé par le rhum, et les crêpes ne sont pas flambées), et de me la transmettre.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Gâteau fraises, noisettes, citron et clémentines confites.
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