Constanty

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartines fondantes au thon ? Suivez cette recette de tomates et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

La soupe de lentilles et pommes de terre est un plat "réconfortant", particulièrement savoureux et crémeux, facile à préparer et nourrissant pour se réchauffer d'une froide journée d'hiver. Une recette végétarienne qui se prépare avec des ingrédients simples et courants que nous avons pratiquement tout le temps dans notre cuisine.

Direction l'Inde avec ces naans au fromage !

Des asperges, une bonne vinaigrette, des oeufs durs, du persil... Pas besoin de multiplier les ingrédients pour trouver le bonheur !

Dans le reflet de votre saladier éclairé à la chandelle, oserez-vous prononcer “Bloody Mary“ treize fois de suite?

Les escargots persillés représentaient dès le Moyen-âge un met de Carême, dit maigre, comme les poissons. Il était de fait souvent consommé lors des fêtes religieuses associées à des menus maigres. Le grand Talleyrand dont le chef était Carême, fit servir des escargots de Bourgogne persillés au Tzar Alexandre 1er.

Un Royal au chocolat pour les fêtes de fin d'année, ça vous dit ? Pour cette recette, je me suis beaucoup inspirée de la recette de Christophe Felder, dont j’ai adapté les proportions pour obtenir un Royal plus grand.

Un recette roumaine de marmelade de prunes. Sans sucre, uniquement des bonnes prunes mûres et un peu de vinaigre. La 'Silvoita" est une recette ancienne de Transylvanie.

Un plat très festif avec de jolis produits.

La recette facile pour faire la crème au beurre à la meringue Suisse, parfaite texture pour garnir, décorer et lisser vos gâteaux !

Du sorbet bien frais, des cubes de pastèques mixés et voici rapidement une délicieuse boisson dont la fraîcheur vous ravira et dont les vitamines, sels minéraux et autres nutriments restent entiers.

Connaissez vous les frappés aux fruits ? Ce sont des boissons agréables qui sont faites à base de fruits et de légumes congelés ou frais.