Bouchées chorizo comté

Au jambon cru.

Natures ou aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Pour un apéritif à l'espagnol, convivial et varié.

Qu'il soit doux ou fort, le paprika parfume et colore nos plats préférés

Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.

Le Comté révèle ses arômes fruités dans de nombreuses préparations culinaires.