Tahiné (ou tahina, tahini) libanaise - recette maison de la crème de sésame. Ingrédient incontournable du houmous. C'est moins cher et très pratique surtout si vous ne trouvez pas tahiné là où vous vivez. Facile et rapide à faire.
Voir la recetteA déguster en plat principal végétarien avec du riz basmati c'est juste délicieux !
Une pâte épaisse à base de sésame très présente dans la cuisine orientale.
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Voyage Gourmand pour accompagner la recette Falafels et petite sauce d'inspiration libanaise au tahin.
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