Derdhre

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1 commentaire . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 15 décembre 2015.

Recettes de Derdhre

Derdhre n'a pas encore partagé de recette. Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de dessert chocolat gâteau plat principal tomates entrée goûter tarte cuisine végétarienne citron

Saumon aux amandes, olives et câpres
Saumon aux amandes, olives et câpres
Piratage Culinaire

Manger du poisson, ne fait pas de mal, au contraire. Mon pêcher mignon, c'est le saumon, sous toutes ses formes. Je vous propose la recette : du saumon aux amandes, olives et câpres, qui a ravi mes papilles.

Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel végétal
Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel végétal
Dans la cuisine de Gin

C'est une recette automnale que je vous propose, avec ce gâteau moelleux aux pommes et noix de pécan, accompagné de son caramel végétal. Vous aurez toutes les raisons de ne pas culpabiliser en succombant à ce dessert, car même son caramel, a un indice glycémique très modéré, puisqu'il est fait avec du fructose en poudre.

Matafans
Matafans
Cook A Life by Maeva

Découvrez les matafans, des petites crêpes épaisses, une cette spécialité de Provence entre la crêpe et le pancake. Délicatement parfumés à la fleur d'orange, accompagnés d'un sirop miel citron maison, les matafans sont un vrai délice pour le petit-déjeuner du weekend !

Macarons au chocolat façon Alain Ducasse
Macarons au chocolat façon alain ducasse
A Prendre Sans Faim

Profitez du savoir faire d'un grand pâtissier pour réaliser des macarons spectaculaires. Néanmoins, faire des macarons nécessité un certain niveau de dextérité et de patience : il faut bien respecter toutes les étapes de la recette...

Pain de fruits poires, figues, pruneaux, amandes, noix
Pain de fruits poires, figues, pruneaux, amandes, noix
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Vegan, sans laitage. Un pain aux fruits de saison, parfumé à la cannelle, excellent du petit déjeuner, au dessert, en passant par le goûter. Une ancienne recette, saine, recommandée pour les gourmands et pour améliorer le transit intestinal. Une recette sans graisse, avec peu de sucre, sans oeuf.

Apéro Chill de Juan Arbelaez
Apéro chill de juan arbelaez
A Prendre Sans Faim

Une recette du Chef Arbelaez qui nous montre une façon originale de déguster le fromage Saint-Agur avec des sticks croustillants aux feuilles de pâte filo aromatisées aux épices. On peut également y tremper des crudités en bâtonnets pour un apéro d'été très équilibré. Cette recette est proposée pour un concours le mini site créé pour l'occasion par la marque pour faire gagner jusqu'au 31 août 2017 sur « Un chef à la maison » 3 cours de cuisine à domicile en duo avec ce Chef et 10 box gourmandes qu'il a spécialement élaboré pour nous. De plus, on peut découvrir plus en détail les 3 recettes qu'il propose en vidéos sur Youtube.

Les cupcakes aux biscuits Oreo
Les cupcakes aux biscuits oreo
Mes inspirations culinaires

Cette recette de cupcake aux Oreo est très simple. J’ai utilisé pour mes cupcakes du chocolat, du cacao et café très fort. Avant de verser la préparation dans les caissettes à cupcake, je place au fond un Oreo c’est amusant car en fin de cuisson ça s’imprime sur les caissettes.

Pancakes aux carottes fanes
Pancakes aux carottes fanes
Fleanette

Une recette de galettes idéale pour utiliser vos fanes de carottes. Parfumées avec quelques épices, et en particulier avec du garam massala, vous aurez des galettes généreuses et croustillantes ! Et pour enrichir en couleur et en parfum, j’ai aussi utilisé deux carottes de ma botte détaillées en tagliatelles avec un économe. Cela adoucit le goût en ajoutant une touche sucrée et leur couleur est aussi bien sympathique, vous ne trouvez pas ?

Blanc-manger de Christophe Michalak
Blanc-manger de christophe michalak
Miam Miam & Yum

Je tiens cette recette de Christophe Michalak, dans son livre ” les meilleurs desserts de France”. Ce blanc-manger est originaire de Guadeloupe et est délicieusement frais et délicat. On croirait boire l’eau d’une noix de coco fraichement tombée du palmier !