Ne vous laissez pas abuser par ce titre un peu surprenant, ce plat cajun est excellent ! Le riz est un ingrédient à part entière et non un accompagnement, il faut donc mettre pratiquement autant de cette céréale que de foie de poulet.
Voir la recetteSes multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.
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Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.
Ses multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.
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