Langoustines grillées au four à la crème fraiche

Langoustines grillées au four

Name: Langoustines grillées au four
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: langoustines
Ingredients: 1Kg de langoustines grosses vivantes sélectionnées par La Perle de Marie-Jo; 100 g. de beurre demi-sel; 1 pot de crème fraiche; Piment d'Espelette

La perle de Marie-Jo

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1Kg de langoustines grosses vivantes sélectionnées par La Perle de Marie-Jo

100 g. de beurre demi-sel

1 pot de crème fraiche

Piment d'Espelette

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Préparation de la recette

1A l'aide d'un grand couteau sans dents, incisez les langoustines en deux tout en prenant soin de ne pas transpercer la carapace des deux cotés.

2Recouvrez la chair des langoustines de beurre.

3Soupoudrez de piment d'Espelette.

4Enfournez pour 10 minutes au four à 180°.

5Recouvrez dans le four la chair des langoustines avec de la crème fraiche.

6Laissez cuire 5 minutes.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Préparez des langoustines grillées au four à la crème fraiche et régalez vous. Les langoustines grillées se servent volontiers dans un grand plat en milieu de table à partager entre amis. N’oubliez pas le pain, la sauce est délicieuse.

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Recette ajoutée le 13/10/22 - Mise à jour le 20/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Langoustines grillées au four

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nacarmite pour accompagner la recette Filet de lieu cuit sur peau, artichaut en 2 façons et artichaut poivrade, sauce langoustine.

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