Recettes de plat principal de Mes inspirations culinaires

Voici la liste des recettes de plat principal par Mes inspirations culinaires.

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Recettes de Mes inspirations culinaires

Couscous Tunisien

Le vendredi, le couscous c’est sacré et cette fois je vous propose la recette du couscous tunisien traditionnellement servi avec des légumes, du poulet ou de la viande rouge. Un plat convivial et familial avec pleins saveurs surtout si on y ajoute la harissa qui est obligatoire ainsi que des poivrons verts.

Ramen végétarien

Le ramen est un bouillon à base de nouilles et agrémenté de viande, légumes et oeuf. Il fait partie des plats emblématiques de la gastronomie japonaise. Une recette simple, incroyablement savoureuse et saine, idéale pour un repas du soir rapide.

Tortilla espagnole traditionnelle aux pommes de terre

La tortilla espagnole est une sorte d’omelette aux pommes de terre et oignon. Un plat qui se mange chaud ou froid et à tout moment de la journée. Dans ma version je rajoute des poivrons (rouge, verts et jaunes) pour plus de saveur et couleur.

Colombo

Un savoureux plat de colombo de crevettes, une recette qui nous vient des Caraïbes, très facile et surtout rapide à préparer (moins de 30 minutes). Accompagné idéalement de quelques légumes sautés ou rôtis et plus généralement de riz créole.

Escalopes sauce moutarde champignons

Des escalopes avec une sauce à la moutarde à l'ancienne et aux champignons, crèmeuse a souhait, ultra savoureuse et parfumée a l'estragon. Une recette facile à base de crème liquide et bouillon de poulet. On peut ajouter à la sauce du fromage type parmesan pour encore plus de crémeux et de gourmandise.

Courge Butternut au four a la persillade

La courge butternut rôtie est un légume d’accompagnement facile des soirs de semaine, découpées en cubes ou en tranches elle transforme facilement un plat de tous les jours en un plat d’occasion spéciale comme Thanksgiving. Une recette très simple à base de persil et ail, cuite au four jusqu’à légère caramélisation et tendreté.

Chou fleur au curry et lait de coco

Direction le Népal avec cette irrésistible recette végétarienne de curry de chou fleur au lait de coco et de légumes tels que les petits pois, pomme de terre, carotte, etc. Une explosion de saveur en bouche avec toutes ces épices chaudes curry, curcuma, cumin, coriandre, gingembre qui viennent parfumer ce plat.

Risotto crémeux à la betterave

Direction l’Italie avec cette savoureuse recette de risotto crémeux à la betterave, radis et carotte un plat facile rapide et surtout parfumé que j’ai réalisé en participant à ma façon à Octobre Rose. Un risotto composé de riz rond, betterave, carotte, échalote, bouillon de légume et parmesan frais râpé. Pour la garniture j’ai choisi le radis.

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Sauté de veau aux olives, carotte et champignons

Un savoureux sauté de veau aux olives, carottes et champignons que nous préparait souvent ma grand mère et qu’elle accompagnait d’une purée de pomme de terre maison ou encore de tagliatelles. Un plat parfumé au thym et laurier auquel j’ai ajouté des champignons.

Terrine de légumes printaniers aux oeufs durs

Une savoureuse terrine printanière de légumes aux oeufs haute en couleur, servie idéalement froide à base de macédoine de légumes et oeufs durs.

Blanc de poulet à la sauce suprême

En cuisine avec cette belle idée de recette de blanc de poulet à la sauce suprême aux champignons.

Penne à la ricotta et sauce marinara

Vous êtes tenté par une recette de penne à la ricotta et sauce marinara ? Testez cette recette de plat principal et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Clafoutis aux courgettes et chèvre

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Chbah Essafra

Un délicieux tajine sucré salé aux croquettes d'amandes sous forme de fleur.

Pastilla traditionnelle marocaine

Régalez-vous avec cette recette de poulet et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

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