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Lángosi : des pains frits hongrois
Lángosi : des pains frits hongrois

Lángosi

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Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui c'est Mardi gras et pour l'occasion je vous propose une recette d'origine hongroise, mais qui est largement répandue aussi en Roumanie. Surtout dans le Nord où il y a une importante communauté hongroise.



Ce sont des petits pains nature frits qui, la plupart des fois, sont servis avec de la crème, de la feta ou du fromage râpé, et, éventuellement, de l'ail et des herbes fraîches. Très populaires, ils font partie de la street food locale et sont proposés à toutes les foires ou manifestations culturelles (un peu comme les crêpes et les gaufres en France).

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Recette ajoutée le 25/02/20 .

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