Mousse au chocolat aux fèves de cacao - Recette par SucreEtEpices

Mousse au chocolat aux fèves de cacao

Quelques mots sur cette recette

Mon partenaire Kalô m'a envoyé des fèves de cacao à tester. Je n'ai jamais eu avant l'occasion d'en manger. Là, j'ai reçu 2 variétés d'un coup : brutes, crues et enrobées, déjà torréfiées.

Je me suis dit qu'elles s’intégreront à merveille dans une mousse au chocolat pour apporter d'une part, un peu de croquant et, d'autre part, ce petit goût vif et pur de la fève de cacao.

Mes filles ont fini leurs coupelles en deux temps trois mouvements et ont demandé un supplément. Et une d'elles m'a dit : "C'est un bon dessert, maman :-)".

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Recette ajoutée le 07/05/20 - Mise à jour le 07/01/21 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Bûche pralinée.

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