De nos jours, on utilise toutes sortes de poissons du marché. On peut mettre du poisson bleu (sardine ou maquereau) mais en très petite quantité car leur arôme est trop puissant.
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Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
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Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.
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Une recette qui mérite bien un petit Imagine Dragons - Wrecked
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