Cocktail Rhum Pasteque Citron Vert

La recette est simple de saison et si légère que vous aurez peu de scrupule sur la balance... enfin que si vous ne fermez qu'un oeil sur 2 ! Bref, une mousse un peu légère avec, ok une peu de mascarpone... un peu de sucre et c'est tout !

Aujourd'hui, je teste l'eau de framboise à la menthe et au citron vert qui reste très simple à réaliser et qui va vous apporter beaucoup de fraîcheur.

Un petit jus frais, riche en antioxydant, vitamines et minéraux... c'est ce qu je vous propose avec ce jus de Melon, citron vert et lait d'amandes. Le Melon est peu calorique, riche en béta carotène mais également un très bon anti-oxydant. Le lait d'amande, quand à lui, est riche en potassium et calcium est faible en calorie. Le Citron vert apportera un petite note acide à cette boisson.