Name: Soupe Vichyssoise
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 200 grammes de pommes de terre; 200 grammes de blancs poireaux ((conservez les verts pour un bouillon ou une soupe !)); 15 cl de crème fraîche liquide allégée; 25 cl d'eau (de Vichy Célestins); Ciboulette

Soupe Vichyssoise

Stella Cuisine

Ingrédients

200 grammes de pommes de terre

200 grammes de blancs poireaux ((conservez les verts pour un bouillon ou une soupe !))

15 cl de crème fraîche liquide allégée

25 cl d'eau (de Vichy Célestins)

Ciboulette

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Préparation de la recette

1Épluchez et lavez les pommes de terre.

2 Lavez les poireaux.

3 Émincez tous les légumes finement.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Pommes de terre et poireaux. Soupe Vichyssoise (pommes de terre et poireaux)

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cuisine économique légumes tiges poireau soupe

Recette ajoutée le 07/09/17 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe Vichyssoise

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Velouté de maïs.