Name: Mhamssa bel kromb, petits plombs au chou
Total time: 30 min
Cuisine: petits plombs
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Mhamssa bel kromb, petits plombs au chou

Zika

Quelques mots sur cette recette

Mhamssa bel kromb, petits plombs au chou , vieille recette du terroir bônois, des jours de disette , plat d'hiver que l'on consommait du temps de mémé, les petits plombs étaient roulées à la maison et on en faisait des réserve au même titre que le couscous ! Très économique, simple avec peu d'ingrédients, une cuisine saine et bonne néanmoins !

Voir la recette

cuisine traditionnelle

Recette ajoutée le 29/10/19 - Mise à jour le 30/10/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mhamssa bel kromb, petits plombs au chou

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

A savourer en compagnie de The Clash - I Fought the Law

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Pâtes Petits plombs aux boulettes

M'hamssa ou mhamssa, des pâtes petits plombs au veau pois chiches et boulettes . Des pâtes traditionnelles faites maison à la semoule pure .

Mhamssa jéria

M'hamssa ou mhamssa jéria traditionnelle du terroir bônois à l'agneau et pois chiches, petits plombs : un plat d'hiver très relevé à base de petites pâtes roulées main à la semoule de blé dur façon couscous, aux boulettes, aïch ou berkoukess pour d'autres régions d'Algérie. Un plat d'hiver par excellence très réconfortant et généreux.