La recette de calamars farcis est très courante dans les pays méditerranéens. Je le fais à l'italienne, avec du vin blanc.
Voir la recetteL'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Fondue savoyarde traditionnelle.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0