1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits rouges>
  4. Myrtilles>
  5. Pastis

Toutes nos recettes avec des myrtilles

Barquettes de myrtilles
La myrtille, une petite baie toute bleue qui fait d'excellents desserts. Photo par Matthias Böckel de Pixabay
Qu'on les appelle brimbelles en Lorraine, bleuets au Quebec ou blueberry en Angleterre, les myrtilles sont de petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.

Elles se consomment fraîches ou sont utilisées pour réaliser confitures et desserts comme la tarte aux myrtilles, une spécialité du massif vosgien.

Meilleures recettes de myrtilles et de pastis des Gourmets

Des idées de recettes de myrtilles et de pastis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le Rose d'anis
Le Rose d'anis
Karine Cuisine Karine Cuisine
Voici ma dernière création qui mêle épices et fruits. Un délicieux entremets à la framboise, au confit de myrtille, à la crème namelaka vanille et à l'anis. Ce dessert est vraiment léger et doux en bouche. Les épices ne masquent en rien les autres saveurs et le tout se mange sans faim.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois en inox
Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles asperge aubergines banane basilic bavarois betterave beurre bicarbonate biscuits blanc bouchées brick brioche brownie cacao cake charlotte chocolat citron courgettes crème épices feuilletés fleurs framboises fruits gambas gingembre légumes marbré miel noël orange pain pastis pâtes de base pistache pommes réglisse rhubarbe rouge roulé sauce sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de myrtilles et toutes les recettes de pastis

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confiture myrtilles framboises
Confiture myrtilles framboises
Chef Simon Chef Simon
Quoi de meilleur qu'une confiture maison avec des fruits de saison ?
1
1

Meilleures recettes de myrtilles et de pastis

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La vie en bleuet
La vie en bleuet
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.

On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
Sabine Simon Sabine Simon

Le 14 juillet est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0