Petite baie bleue originaire d'Amérique du Nord, le bleuet est assez proche de la myrtille du point de vue botanique mais il y a quand même quelques différences. La couleur de sa chair qui est blanche et surtout moins sucrée.
Point de vue cuisine bleuets ou myrtilles feront d'excellent desserts et confitures, néanmoins la tarte à la myrtille alsacienne ne peut pas se convertir aux bleuets !
Ce produit venu d'Amérique du Nord est apprécié pour son goût sucré et authentique.
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
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