Dernières recettes de pommes et de vanille - Page 8

Une bonne compote maison bien veloutée à la pomme et la vanille

Un entremets aux pommes caramélisées avec une bavaroise vanille et un socle aux spéculoos.

On décline l'indémodable gâteau au yaourt avec cette recette de gâteau au yaourt moelleux aux raisins secs et aux pommes, agrémenté de tranches de pommes et de raisins secs réhydratés dans du rhum

Voici une excellente version du far breton aux pruneaux mais avec des pommes. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez très bien rajouter une lichette de rhum !

Pour un dessert facile à réaliser, léger, mais néanmoins gourmand, je vous propose ce confit de pommes et de poires au caramel et au rhum

Une autre recette de banana bread ici dans une version à la compote de pommes, vanille et pépites de chocolat pour un résultat très moelleux alors qu'il ne contient pas de beurre.

Dessert emblématique et grand classique dans la pâtisserie française, la tarte tatin aux pommes caramélisées conquit petits et grands gourmands. Concernant les pommes, je vous conseille de choisir une variété qui se prête bien à la cuisson: Royal Gala, Golden, Pink Lady, Elstar, Reine des Reinettes... des pommes qui supportent la cuisson et qui ne se réduisent pas en compote.

Une entrée sucrée-salée agréable en bouche.

Le lait Ribot rend ce gâteau plus moelleux qu’un gâteau aux pommes classique.