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Quelques conseils et recettes pour utiliser la stevia en cuisine

Feuilles de stevia
La stévia a un très fort pouvoir sucrant pour zéro calorie. Photo par 13082
Issue d'une plante originaire d'Amérique du Sud, la stevia est un édulcorant naturel utilisé pour remplacer le sucre dans de nombreuses recettes. Vendue sous forme liquide ou en poudre, elle est résistante à la chaleur.

Vous pouvez l’utiliser pour sucrer vos boissons chaudes mais aussi vos gâteaux, cookies, mousses et crèmes dessert.

Dernières recettes de stevia et de pêches par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de stevia et de pêches qui changent !

Salade de nectarines et framboises vanillée aux noisettes et au sésame
Salade de nectarines et framboises vanillée aux noisettes et au sésame
Moilaurie Moilaurie
Cette salade peut être servie avec une glace à la vanille ou du fromage blanc.

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Magrets de canard aux pêches, mûres et sirop d'érable
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My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Voici une recette parfaite pour déguster les magrets de canard en été. J'aime le mélange légèrement sucré salé et l'acidité de la mûre que se marie très bien avec le canard.
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Pêches, brugnons et nectarines
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Des fruits délicieusement juteux.

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