Goûters maison !

Oubliez les goûters industriels sans saveurs et préférez le fait maison.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/03/2014.

Recettes et techniques du Chef

Chouquettes
Petits choux sucrés au sucre en grains.
1 commentaire - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Petites crèmes au chocolat noir
MesGougèresAuxEpinards - Quand j’étais petite, je mangeais souvent des petites crèmes au chocolat « La Laitière », jusqu’à ce que ma maman se mettent à les faire elle-même. Il s’avère que : 1, c’est super facile à faire et 2, c’est super bon. Alors, qu’est-ce qu’on attend ?
Nougat de coco
Elise dit à table - Une délicieuse recette inspirée de mon voyage aux Seychelles ! Régal garanti !
Katsaka sy ronono
Graine de faim kely - Ou maïs au lait à ma façon.
Naomi bars
Dans la famille Cuisine, je voudrais... - Une couche biscuitée chocolat-noix de coco, un coeur fondant à la vanille recouvert de de chocolat croquant et corsé... Résisterez-vous à ces Naomi bars ?
Bundt cake tout chocolat
Chloé Délice - Encore meilleur le lendemain, ou après un p'tit coup au frais.
4 coups de coeur
Biscuits "maison" comme des sablés britanniques
Variations Gourmandes - De délicieux biscuits pour petits et grands.
2 coups de coeur
Tarte aux pommes alsacienne
Mes inspirations culinaires - Je vous recommande pour cette tarte aux pommes de découper les pommes finement pour qu’elle soient fondantes.
1 coup de coeur

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La traditionnelle galette des rois à la frangipane à base de crème d'amande et de crème pâtissière.

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Pour une friture de Pâques bien brillante.

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Une curiosité à la texture étonnante.

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En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

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A noël, le chocolat est roi.

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Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

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Un entremets aux saveurs contrastées.

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La seule difficulté réside dans la maîtrise de la cuisson.

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C'est les abricots les star de l'été !!!!

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Un chocolat super crémeux et très gourmand

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Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
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Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.