L'avoine fait monter le son !

Le son d'avoine agrémente porridges, pâte à pancakes, gratins et fromages blancs.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 07/06/2018.

Recettes des Gourmets

Cake au citron et son d'avoine
Bistro de Jenna  -  Une recette healthy et IG bas, de quoi se régaler sans culpabiliser !
Cheesecake au saumon fumé sans cuisson
JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Un cheesecake sans cuisson composé d'une base de craquelins au son d’avoine ou de crackers et d'une garniture de fromages frais divers, saumon fumé et malossol.
Pain de mie semi-complet
jolivet  -  Le pain complet est très bon pour le transit intestinal n'est ce pas ? Alors n'hésitez pas à réaliser cette recette à base de son d'avoine et de farine de blé semi-complet.
Pain à burger ou hot dog au son d’avoine
Streetfood et cuisine du monde  -  Le pain c'est la vie ! Faites votre pain maison, maîtrisez les ingrédients et goûtez au plaisir de déguster un pain chaud sorti du four. Voici une recette de pains burgers ou à hot dog au son d'avoine avec une saveur briochée fabriquée en machine...
Crackers olives noires, noix et son d'avoine
NathyChef  -  Je cherchais une recette de crackers sains pour accompagner l'apéritif. Je l'ai trouvé, un peu modifié selon mes goûts et j'en suis très contente.
Pain au son de blé et son d'avoine
Oh la gourmande  -  Pour changer du pain traditionnel, un petit-déjeuner sain et gourmand !
Pancake à la banane sans oeufs enrichi en protéines
Danie11  -  Les pancakes à la banane sont sans œufs et rapides, faciles à préparer. Quand une des filles qui travaillait avec moi a suggéré cette recette, je ne pensais pas qu'avec une banane et de la protéine de pois, je pouvais avoir des pancakes légers et...
Banana bread au son d'avoine sans œufs ni lait
spicy  -  Ces quantités donnent un cake épais et haut que vous pouvez consommer au goûter, à l'heure du thé, ou en pain perdu, ou encore grillé au petit déjeuner... Les saveurs sont décuplées le lendemain.

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De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

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