Où sont passés les lardons ?

Le petit plus gourmand de vos recettes.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 10/09/2015.

Recettes et techniques du Chef

Quiche lorraine
Sans fromage si l'on veut respecter l’appellation.
6 commentaires - 7 coups de coeur
Crème de petits pois au lard
Très simple à réaliser avec des pois frais ou surgelés.
2 coups de coeur
Boeuf bourguignon
Un ragoût classique de la cuisine au vin rouge, ici avec marinade.
16 commentaires - 25 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Omelette onctueuse garnie
MéliMélFlo  -  L'omelette au lard encore plus gourmande.
1 coup de coeur
La flammekueche
Chachou's Kitchen  -  La tarte flambée classique.
Tarte aux gardens peas et lardons fumés
Les Haricots Diaboliques  -  Pois et lard, une excellente combinaison.
Salade de navets boule d'or
Turbigo Gourmandises  -  Salade de navets boule d'Or, aux lardons et à l'huile de noisettes.
Salade frisée aux lardons et oeuf poché
A good cooking day  -  On ne change pas une équipe qui gagne !
Calamars à la carbonara
Plaisir et Equilibre  -  C’est le chef Jean-François Piège qui a revisité la classique carbonara avec des calamars et c’est une surprise vraiment très agréable !
Cake lardons crème et oignons
Oh la gourmande  -  Accompagnez-le d'une salade tout simplement.
Risotto lardons poireaux
Maryse & Cocotte  -  Un bon risotto bien réconfortant et savoureux.

Autres recettes

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...telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

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A chaque région sa spécialité

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Pommes Lorette et Pommes Elisabeth.

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Un délicieux poulet aux olives vertes, ail et citron à préparer...

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