On vous propose d’appréhender la préparation des meringues d’une nouvelle manière.
Voir la recetteUn vitrail de poire pour décorer vos desserts ou simplement à grignoter en friandise.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Gaufrettes.
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