Gratin de chou-rave, pommes de terre et scarmoza fumée

Gratin de chou-rave, pommes de terre et scarmoza fumée
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Gratin de chou-rave, pommes de terre et scarmoza fumée comfort food légumes gratin scarmoza scarmoza fumée crème thym pomme de terre chou-rave

Quelques mots sur la recette

Si l’on ne trouve pas de scarmoza, une bonne mozzarella fera parfaitement l’affaire pour ce gratin des plus réconfortants.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Chou-rave party

Chou-rave party
Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Darioles.

Voir aussi

Gâteau breton de Christophe Felder épiphanie
Gâteau breton de Christophe Felder

Encore meilleur après 24 à 48 h !

Galette des rois pommes amandes épiphanie
Galette des rois pommes amandes

Bien mangé pendant les fêtes? On continue sur cette lancée ! Voici donc une galette vegan avec un...

Tourner des carottes vidéo
Tourner des carottes

Oter le bois et former en fuseau.

Tailler un poivron en brunoise vidéo
Tailler un poivron en brunoise

Pour les farces de poisson, volaille et flans de légumes

Tronçonner lexique
Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

Les courgettes produits
Les courgettes

Les courgettes font partie de la famille des cucurbitacées.

Présenter et cuire des carottes primeur technique
Présenter et cuire des carottes primeur

C'est beau, c'est frais et ça se voit !

Purée de pommes de terre à l'ail confit technique
Purée de pommes de terre à l'ail confit

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

Ratatouille technique
Ratatouille

Une ratatouille... juxtaposée !

Butternut farcie façon raclette recette
Butternut farcie façon raclette

Une recette automnale aux douces saveurs hivernales

Carottes tournées vidéo
Carottes tournées

Un bel exercice gestuel et une distinction de votre technicité. Les...

Rondelles de pommes de terre au grill plancha recette
Rondelles de pommes de terre au grill plancha

Ne faites de trop grosses rondelles, elles seront plus longues à...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les petits boudins in, in, in...
Les petits boudins in, in, in...
Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.
A la découverte de la cuisine coréenne
A la découverte de la cuisine coréenne
De l'entrée au dessert, dépaysement garanti.
Jamais sans mon multicuiseur
Jamais sans mon multicuiseur
Entrée, plat principal ou dessert, laissez-vous guider par le Cookeo.