Incontournable en cuisine - il est un composant essentiel du bouquet garni - le thym convient à nombre de plats : ragoûts, soupes, légumes sautés, sauces tomate, farces, volailles rôties et viandes grillées et tout particulièrement à l'agneau.
Les meilleures recettes de thym sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.