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Un ragout de poisson Brésilien dans sa sauce coco

Une empanada Brésilien à la banane caramélisée

Une recette terre-mer & coco à la Brésilienne

Une soupe onctueuse fruits de mer et coco

La pasteis de nata, la recette brésilienne incontournable de flan patissier !

Des petites truffes coco, typiquement Brésiliennes

Le Vrai Risotto de Fruits de Mer

Des beignets végétaliens à déguster en version sucrée ou salée.

Des poivrons végétariens, farcis au maïs fromagé

Une buche roulée salée idéal pour une entrée ou un apéritif

Un dessert délicieux et original à base de meringue et de génoise.

Une tourte aux épinards

Un plat carnivore : viande, jambon, bacon et fromage ! Un délice bien gourmand !

Voici un plat Sud Américain excellent que nous avons dégusté en Uruguay. Il s’agit d’un mix entre une technique Italienne et des produits locaux ; le résultat est tout simplement très goûteux. Ce sont des petits gnocchis de potiron très originaux accompagnés d’une sauce onctueuse aux poireaux et au lard fumé. Le résultat moelleux et fondant est tout simplement magique tellement les goûts se marient bien ensemble.

Un ragout créole Argentin