Sanguche de chicharron, le burger péruvien

Sanguche de chicharron

Name: Sanguche de chicharron
Total time: 30 min
Cuisine: burger

BriceG

Quelques mots sur cette recette

Le Sanguche de Chicharon, une spécialité péruvienne, est un sandwich chaud, similaire à un burger et garni de porc cuit à l’étuvé puis frit. Il est généralement garni de patates douces et d’une sauce à l’oignon. Il faut savoir que les Péruviens sont de gros mangeurs et pour rendre leurs festins plus sains, il est de coutume d’accompagner ce petit déjeuner d’un jus de papaye.

Voir la recette

agrumes anis aromates burger cannelle citron condiments coriandre cuisine du monde cuisine péruvienne cuisine sud-américaine herbes aromatiques légumes racines marinade oignons patate douce persil plat principal porc sandwich sauce sucre viande à emporter épices

Recette ajoutée le 10/12/17 - Mise à jour le 30/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sanguche de chicharron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Burger au chèvre.