Recettes de poisson de BriceG

Voici la liste des recettes de poisson par BriceG.

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Recettes de BriceG

Conchas borrachas

Littéralement "coquillages ivres " ! Et pour cause, ce carpaccio de Saint Jacques est marinée... à la vodka ! Une spécialité de la cuisine péruvienne.

Leche du tigre

Le lait du tigre est une boisson qui peut être servie en entrée, en collation ou en cocktail. Il est originaire du célèbre ceviche, et plus précisément du jus de cette entrée incontournable !

Empanadas Gallega

Un empanada Argentin original et sous forme de tourte

Andu de Angola

Une recette terre-mer & coco à la Brésilienne

Moqueca de peixe

Un ragout de poisson Brésilien dans sa sauce coco

Pirao de peixe

Un ragoût de poisson Brésilien

Encocado de Pescado

Une recette équatorienne de poisson avec une délicieuse sauce coco

Risotto de mariscos

Le Vrai Risotto de Fruits de Mer

Ceviche

La recette du vrai ceviche péruvien !

Poisson à la bière

Poisson poêlé accompagné d’une sauce bière et maïs !

Poisson au fruits de la passion

Un poisson poêlé à l’unilatérale accompagné de sa sauce aux fruits de la passion. Un mélange sucré-salé qui fonctionne à merveille et dont vous tomberez sous le charme.

Recettes par tags

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