Endives à la pulpe de tomates épicée

Sauce froide dérivée de la mayonnaise.

Une étape indispensable dans de nombreuses recettes.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.

C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !

Pour relever un plat avec délicatesse.

Le concentré de tomates fait partie des indispensables de la cuisine.