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Poulet à  la vanille de la Réunion (974)
Poulet à  la vanille de la Réunion (974)

Poulet à  la vanille de la Réunion

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 poulet entier ou des cuisses avec leur hanches. 2 gros oignons. 3 tomates. 4 gousses d'ail. 1 gousse de vanille bourbon fendues sur sa longueur. 2 branches de thym. 2 clous de girofle. 1 cc de Curcuma. 2 Tiges d'oignons vert ciselés ou du persil pour la présentation (facultatif). Huile-Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le poulet en morceaux et réservez.
2Découpez les tomates en petit dés et réservez.
3Suite de la recette du poulet à la vanille de la Réunion sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du poulet à la vanille comme à l'ile de la Réunion (974). Recette créole originale de poulet associé à de la vanille bourbon.

Voir la recette
cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise cuisine traditionnelle plat principal poulet vanille volailles épices
Recette ajoutée le 28/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet à  la vanille de la Réunion

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