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Sauce ananas pimenté (rougail z'ananas)
Sauce ananas pimenté (rougail z'ananas)

Sauce ananas pimenté

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1/2 ananas Victoria de préférence
4 piments oiseau vert
1 oignon rouge
1 cm de gingembre frais
1 cs de vinaigre ou de jus de citron (facultatif)
huile neutre
sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Épluchez votre ananas et découpez-le en petits morceaux ou en tranches fines.
2Émincez l'oignon et réservez.
3Suite de la recette de la sauce ananas pimenté (rougail z'ananas) sur le blog.

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Préparation du rougail z'ananas aussi appelé sauce ananas pimenté. Recette de la Réunion (974).

Voir la recette
accompagnement cuisine créole cuisine des îles cuisine réunionnaise cuisine traditionnelle rougail
Recette ajoutée le 15/02/24 .

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