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Recettes de cuisine asiatique de Chef Simon

Bol de nouilles au poulet
Voici la liste des recettes de cuisine asiatique par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Saumon laqué
Saumon laqué
Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.
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Soupe de poulet au lait de coco
Soupe de poulet au lait de coco
La soupe idéale après un coup de froid.
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Nems à ma façon
Nems à ma façon
Farce pour nems simple et délicatement parfumée. Pliage des nems.
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Poulet Teriyaki
Poulet Teriyaki
Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.
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Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
Pliage des rouleaux de printemps aux crevettes.
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10
Beignets d'escargots façon asiatique - La pâte à beignet et la cuisson
Beignets d'escargots façon asiatique - La pâte à beignet et la cuisson
Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.
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Bo bun
Bo bun
La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.
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Poulet sauté au wok
Poulet sauté au wok
Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.
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Tartare de thon aux saveurs asiatiques
Tartare de thon aux saveurs asiatiques
Une délicieuse façon de déguster le thon cru.
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Porc au caramel
Porc au caramel
Selon la recette vietnamienne de Sunnath
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Sauce aigre-douce
Sauce aigre-douce
Sauce aigre-douce en version tomatée.
Beignets d'escargots façon asiatique
Beignets d'escargots façon asiatique
Pochage des escargots aux saveurs asiatiques.

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