Pâtes puntarelle, 'nduja au fromage de chèvre crémeux

Puntarelle, 'nduja au fromage de chèvre crémeux

Name: Puntarelle, 'nduja au fromage de chèvre crémeux
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Quelques mots sur cette recette

Les puntarelle sont les pointes en forme d'asperges cachées au milieu de la chicorée de catalogne. Souvent on jette les longues feuilles extérieurs pour ne garder que le trésor qu'elles enferment, mais on peut les manger en salade, en gratin ...C'est la saison et quand j'en trouve au Grand Frais j'en profite.

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'nduja cuisine italienne cuisine méditerranéenne fromage fromage de chèvre légumes feuilles puntarelle salade

Recette ajoutée le 25/03/23 - Mise à jour le 27/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Puntarelle, 'nduja au fromage de chèvre crémeux

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Espèce de Cake pour accompagner la recette Cantucci de Toscane.