L'Angel Cake, le gâteau des anges ... Un nom poétique pour une recette de cake à mi-chemin entre la génoise et la meringue. C'est aéré, c'est léger et on a l'impression de croquer dans un nuage.
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Séparer le jaune du blanc d'un oeuf. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
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Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Gâteau Nantais healthy.
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