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Fricassée de poulet aux cèpes
Fricassée de poulet aux cèpes

Fricassée de poulet aux cèpes

Delizioso Delizioso

Ingrédients

6 belles cuisses de poulet ou 1 poulet coupé en morceaux
300 g de cèpes surgelés
24 oignons grelots
30 cl de vin blanc d'Anjou
20 cl de crème faîche entière
100 g de beurre
2 cs de sucre
2 gousses d'ail
Huile
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler les oignons grelots et les mettre dans une casserole avec 10 cl d'eau et 2 cuillères à soupe de sucre.
2 Laisser cuire sur feu doux et à découvert en tournant régulièrement la casserole pour mélanger les oignons.
3 Lorsque tout le liquide s'est évaporer, surveiller bien et laisser blondir puis réserver.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette simplissime de poulet aux cèpes pour recevoir sans stress amis et familles !

Voir la recette
champignons cèpes poulet volailles
Recette ajoutée le 14/04/17 .

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