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Ballotines de poulet fermier IGP du Gers, aux fruits d'automne
Ballotines de poulet fermier IGP du Gers, aux fruits d'automne

Ballotines de poulet fermier du Gers, aux fruits d'automne

Facile
Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose une recette pour mettre la volaille du Gers à l'honneur ! Quand on n'est pas assez nombreux pour cuisiner un bon gros poulet fermier, la découpe de volaille peut être une bonne alternative. Les filets de poulet se prêtent à de multiples recettes gourmandes. Voici celle que je vous propose aujourd'hui pour célébrer l'automne.

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Recette ajoutée le 15/10/21  -  Mise à jour le  01/11/21 .

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