Name: Tahcheen Morgh : gâteau de riz au poulet
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine iranienne
Ingredients: Filets de poulet: 700g; Riz long grain: 500g; Oignons: 2; Ail: 3 gousses; Safran: 3 pincées; Curcuma: 1 cuillère à café; Huile de tournesol; Eau au bouillon de poulet: 250ml; Yaourt grec ou crème fraiche légère: 400g; Jaunes d'oeuf: 4; Sel & poivre

Tahcheen Morgh : gâteau de riz au poulet

Iran-Cuisine

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Filets de poulet: 700g

Riz long grain: 500g

Oignons: 2

Ail: 3 gousses

Safran: 3 pincées

Curcuma: 1 cuillère à café

Huile de tournesol

Eau au bouillon de poulet: 250ml

Yaourt grec ou crème fraiche légère: 400g

Jaunes d'oeuf: 4

Sel & poivre

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Préparation de la recette

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez la délicieuse recette du Tahcheen Morgh, ce magnifique riz iranien au poulet ! Bon appétit !

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cuisine du Moyen-Orient cuisine iranienne cuisine perse

Recette ajoutée le 14/01/22 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Salade persane au citron.