1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cake au saumon, citron et aneth
Cake salé au saumon, citron et aneth d'après Alain Ducasse
Cake salé au saumon, citron et aneth d'après Alain Ducasse

Cake au saumon, citron et aneth

Quelques mots sur cette recette

Ce cake salé au saumon, citron et aneth est une recette du chef Alain Ducasse que je vous propose aujourd’hui, découverte sur le site l’Académie du goût. Moelleux et délicatement parfumé, il a vraiment été apprécié.

Voir la recette
Recette ajoutée le 03/11/23  -  Mise à jour le  07/11/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Tartare de saumon, melon et avocat
Sushi burger au saumon
Endives gratinées au saumon et au mascarpone

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert

Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.

Lever des filets de saumon
Lever des filets de saumon

Préparation préliminaire du saumon

Proportions et grammages des poissons
Proportions et grammages des poissons

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

Conseils de préparation des tartares et carpaccios
Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Terriblement moelleux
Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?

On se lève tous pour l'aneth
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0