1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Lotte aux tomates et olives
Lotte aux tomates et olives
Lotte aux tomates et olives

Lotte aux tomates et olives

kilometre-0 kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

Voilà une recette toute simple à faire.

Voir la recette
cuisine niçoise lotte légumes fruits mer olives poisson tomates
Recette ajoutée le 03/12/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Salade de riz, tomates, haricots verts et aubergine
Salade de riz, tomates, haricots verts et aubergine
Une salade complète pour profiter des légumes de saison. Le riz remplace le pain.
Buddha bowl brochet, avocat et betteraves
Buddha bowl brochet, avocat et betteraves
Un buddha bowl généreux qui sent bon la Loire !
Tomates et fêta en papillote
Tomates et fêta en papillote
C'est la pleine saison des tomates. En fin d'été, c'est là qu'elles sont les meilleures alors on en achète chez les petits producteurs dès qu'on en voit.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Tournedos de lotte au jambon cru
technique
Tournedos de lotte au jambon cru

Préparer et former un "tournedos" de lotte.

Comment choisir ses couteaux de cuisine ?
pratique
Comment choisir ses couteaux de cuisine ?

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Proportions et grammages des poissons
pratique
Proportions et grammages des poissons

La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.

La lotte... un poisson sans prise de tête !
recettes
La lotte... un poisson sans prise de tête !

Elle est laide mais elle a de belles joues.

On ne lotte pas contre un bon poisson
recettes
On ne lotte pas contre un bon poisson

Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.

C'est pas moi, c'est lotte !
recettes
C'est pas moi, c'est lotte !

La lotte, un poisson qui a la grosse tête

En rouge et noir
recettes
En rouge et noir

J'irai plus haut que ces montagnes de douceurs.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lotte aux tomates et olives

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Lever des filets de lotte.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0