Socca aux champignons (sans gluten)

Socca aux champignons

Name: Socca aux champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La tête dans le panier

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le socca est une spécialité culinaire de Nice. En fait il s’agit d’une espèce de galette à base de farine de pois chiches et j’ai trouvé qu’elle aurait été parfaite servie en entrée. Les champignons lui apporte une touche vraiment intéressante de saveur supplémentaire et la compote d’oignons relève le tout.

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Recette ajoutée le 10/03/23 - Mise à jour le 12/04/23 .

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