Croque-monsieur à la viande des grisons

Jus de viande et glace de viande maison.

Une technique spécifique au gibier.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.

Quand le temps ou l'envie nous fait défaut.

Les fêtes arrivent à grand pas, pensez à préparer vos viandes séchées.

Pour une fois vous avez le droit au plateau télé.

La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.