Recettes de croque-monsieur

Croque poire parmesan
Croque poire parmesan une variante du croque-monsieur. Photo par bloggyboulga.

A l'origine le croque-monsieur est un sandwich de pain de mie chaud bien doré, contenant du jambon, du fromage et souvent également une sauce béchamel. Dans sa version croque-madame, il est recouvert d'un oeuf au plat.

Mais le croque, comme tous les sandwichs, connait aujourd'hui bien des variantes : nombreux fromages et multitude de garnitures sont possibles pour satisfaire toutes les gourmandises.

Idées de recettes de croque-monsieur des Gourmets

Croque monsieur aux champignons, courgette, oignon rouge et fromage frais
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Croque monsieur au four au jambon de parme, mozzarella et pesto de roquette
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Croque monsieur sucré à la confiture de lait, mascarpone et framboises
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Wonderful Grilled cheese
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Lornifouin  -  Sandwich au brie, bacon et confit d'oignon.

Croque-monsieur au Maroilles
Croque-monsieur au maroilles

By acb 4 you  -  Nous nous sommes tous régalés avec cette revisite du croque-monsieur où de la viande bœuf cru remplace la tranche de jambon rose et du Maroilles l’habituel Emmental. La roquette apporte un côté poivré et l’échalote du croquant, je n’ai même pas eu besoin de saler ou de poivrer tout se suffisait à lui-même.

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