Une pêche en trompe-l'oeil garnie d'une ganache montée et d'une compotée à la pêche. Elle repose sur son piédestal de streusel amande et financier pêche recouvert d'un glaçage rocher.
Voir la recetteles sucreries de Yory partage également ces recettes.
Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...
Rochers, bouchées, coeurs, boules, cubes, pyramides... tout est possible !
Des pêches juteuses et parfumées, à déguster en salé ou en sucré.
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Inspiration Gourmande pour accompagner la recette Ganache montée au chocolat blanc et à la vanille.
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