Poêlée de haricots verts, pommes de terre et lardons

Cuisson à l'eau bouillante salée

Une méthode efficace, qui convient bien aux haricots verts, à combiner avec la congélation.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Des légumes, en veux-tu, en voilà.

Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

À nous les bons petits plats qui sentent bon le printemps.