Name: Petite brioche au lait
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 300 g de farine; 20 cl de lait; 40 g de sucre; 60 g de beurre fondu; 1 jaune d’œuf; 1 c.à.c d'eau; 2 c.à.c de levure; 1 c.à.c de sel.

Petite brioche au lait

Recette Thermomix

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

300 g de farine

20 cl de lait

40 g de sucre

60 g de beurre fondu

1 jaune d’œuf

1 c.à.c d'eau

2 c.à.c de levure

1 c.à.c de sel.

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Préparation de la recette

1D'abord mélangez le lait et le beurre fondu dans une casserole.

2Ensuite mettez la farine, sucre, levure, sel, mélange de lait et beurre dans la cuve de votre machine à pain - robot avec crochet pétrisseur.

3Puis passez au mode pétrissage pour une durée de 10 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Petite brioche au lait , un délice pour votre petit déjeuner ou goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.

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brioche multicuiseur Thermomix viennoiseries

Recette ajoutée le 14/12/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Petite brioche au lait

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ouest Délices pour accompagner la recette Brioche vendéenne au levain Tangzhong.