Les brioches parisiennes sont absolument divines. Moelleuses, bien beurrées et à la texture délicate : une pure merveille à déguster à l’heure du goûter ou pour le petit déjeuner. Comme souvent avec les brioches, c’est simple à faire, il suffit juste de patienter entre chaque étape de pousse de la pâte. Ça vaut vraiment la peine de se donner un peu de mal !
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Et ces recettes ne sont pas que pour les enfants.
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Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.
Au chocolat, feuilletée ou nature, la brioche plaît à beaucoup d'entre nous.
Et ces recettes ne sont pas que pour les enfants.
Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.
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En cuisine avec Bob Marley -Running Away
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