Toujours à la recherche de nouveaux goûts et de plats légers, j'ai voulu donner du peps à mes courgettes avec le côté acidulé du concentré de tomate, le tout relevé par l'oignon et le paprika.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Une sélection de recettes avec des courgettes qui sent bon la Provence.
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